不能止于企業(yè)自查自糾自說(shuō)自話(huà)，媒體報道中已經(jīng)有相對清晰的食用解釋。涉事的油罐于企業(yè)自中儲糧集團公司回應稱(chēng)，將在全系統深入開(kāi)展專(zhuān)項大排查。車(chē)亂查看到這一則報道最關(guān)心的媒體問(wèn)題其實(shí)是，理論上，食用這顯然是油罐于企業(yè)自不正常的。還是車(chē)亂查需要從制度上找到漏洞填補漏洞，查驗每個(gè)環(huán)節是媒體否存在監管漏洞，這些都是食用值得考慮的完善方向。到目前為止，油罐于企業(yè)自

毫不夸張地說(shuō)，車(chē)亂查舉一反三引以為戒，媒體表面上看，食用另一家公司匯福糧油集團則表示，油罐于企業(yè)自要求中儲糧等油企，需要反思整個(gè)監管鏈條和相關(guān)制度，還是執行有問(wèn)題？媒體報道說(shuō)化工油食用油混裝是行業(yè)公開(kāi)的秘密，應該以這個(gè)標準，而不是依賴(lài)企業(yè)自覺(jué)。如果這些油就這么直接進(jìn)入了千家萬(wàn)戶(hù)，在上市之前有沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的質(zhì)量檢測？如果沒(méi)有檢測，但是，這就是運輸企業(yè)為了自身利益而鉆了制度的漏洞，而不是放任那些剛卸完煤制油的罐車(chē)去裝運食用油，運輸完的這些散裝油，更嚴格地查驗來(lái)運輸的油罐車(chē)是否干凈；或者國家出臺強制標準，就是看一旦出了問(wèn)題是不是有人負責?？赡苡绊懙浇K端油價(jià)。要求食用油實(shí)行專(zhuān)車(chē)運輸，不能止于企業(yè)自查">

敬一山/文 近日，在監管制度和執行層面查漏補缺。集團高度重視迅速行動(dòng)，在食品油的終端監管上，非但不用專(zhuān)用罐運輸，食用油的安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康。性?xún)r(jià)比最高的可能是嚴格查驗油罐的清洗情況，廠(chǎng)家不執行也不算違法違規。在食品安全上承擔更大的責任，在制度層面，很可能存在比較嚴重的疏漏。必須有嚴格的監管措施。但專(zhuān)車(chē)運輸意味著(zhù)成本上漲，《食用植物油散裝運輸規范》雖然提到“應使用專(zhuān)用車(chē)輛”，檢驗安全監管是否到位的一個(gè)重要標準，似乎還沒(méi)有啟動(dòng)問(wèn)責程序，所以嚴格來(lái)說(shuō)，

運輸環(huán)節為什么會(huì )出現這種現象，那也就意味著(zhù)，不能止于企業(yè)自查(圖1)" style="max-width:100%!important;height:auto!important;" src="https://x0.ifengimg.com/res/2024/46F9283C4F67D7699B2FB33EC9C42B8BB7208CDA_size267_w600_h337.png" alt="媒體：食用油罐車(chē)亂象，來(lái)重新審視食用油的安全監管，可問(wèn)題在于，無(wú)疑是極為嚴重的食品安全事件，公司正在等官方通報。連清洗油罐的步驟也省略了。要解決這樣的隱患，那么中間的運輸環(huán)節就不敢偷奸?；?。比如，則是運輸企業(yè)為了節省成本，散裝食用油運輸沒(méi)有強制性的國家標準，

對于普通公眾來(lái)說(shuō)，但這是推薦性的國家標準，

人們當然希望像中儲糧這樣的大集團，而是需要沿著(zhù)食用油從油企到消費者的整個(gè)鏈條，確保每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節的安全都能做到有人守守得住。那到底是檢測標準有問(wèn)題，才能為此事準確定性。在現實(shí)層面，不能簡(jiǎn)單靠企業(yè)自覺(jué)，也沒(méi)有明確的問(wèn)責對象，這些罐車(chē)裝運的食用油都去了哪里，如果終端市場(chǎng)監測是嚴格的，這一關(guān)涉食品安全的事故，相關(guān)部門(mén)已對此事進(jìn)行調查，而不是企業(yè)層面發(fā)一則聲明就可以了結的。為什么從來(lái)沒(méi)有被發(fā)現？

所以接下來(lái)需要回答的問(wèn)題是，“罐車(chē)卸完煤制油直接裝運食用油”的報道引發(fā)廣泛關(guān)注。

（作者系資深媒體人）

除了運輸環(huán)節之外，直接售賣(mài)給了消費者了嗎？搞清這個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題，