紅星資本局7月24日消息，最低7月22日下午，元起全球第三家、國內(nèi)國內(nèi)首家LV巧克力店落地上海前灘太古里，首家上海奢侈并正式對外開業(yè)。巧克另外兩家分別位于巴黎和新加坡。力店落地

紅星資本局注意到，品牌近年來，為何多個奢侈品牌都已涉足餐飲，熱衷如FENDI聯(lián)名喜茶、餐飲LV聯(lián)名Manner咖啡、最低巴黎世家聯(lián)名南翔饅頭殿……奢侈品牌為何熱衷進(jìn)軍餐飲？

LV出“最便宜單品”

客服：快閃門店，元起數(shù)日后或閉店

目前，國內(nèi)該店推出了20多種產(chǎn)品，首家上海奢侈包括牛奶巧克力棒、巧克四瓣花巧克力、硬箱巧克力、巧克力抹醬等，均從巴黎空運(yùn)。據(jù)了解，這些產(chǎn)品由LVMH集團(tuán)旗下奢華酒店白馬莊園的糕點(diǎn)主廚制作，售價在240元至3200元不等。

來自上海的黃女士告訴紅星資本局，她在開業(yè)當(dāng)日就前往消費(fèi)，無需預(yù)約，排隊即可進(jìn)店。不過，黃女士稱，其排隊時長約1小時。

黃女士透露，該店巧克力產(chǎn)品大部分售價兩三百元，三層裝為1408元，最貴的3200元。她一共買了6盒巧克力，花費(fèi)2000多元，4盒送人，自己留了2盒。黃女士說，“這是LV‘最便宜的單品’，禮盒比較好看，就算是買別的巧克力（品牌）也要這個價格?！?/p>

黃女士還提到，進(jìn)店之后會有專人接待，門店會對店內(nèi)人數(shù)限流，她在購物時店內(nèi)消費(fèi)者大概為8-10人。

另一名女性消費(fèi)者告訴紅星資本局，她也在開業(yè)當(dāng)天排隊約1小時后進(jìn)店。該消費(fèi)者表示，LV巧克力適合送人，“畢竟人家的包裝、拎袋和常規(guī)品無異，拎著就如同買了個包或者一雙鞋?！?/p>

此外，還有消費(fèi)者告訴紅星資本局，7月22日中午，店外有許多人排隊。

紅星資本局注意到，在二手交易平臺上，已經(jīng)有人做起了上海LV巧克力的代購生意。有代購告訴紅星資本局，一次加收50元，還有代購稱一盒加收40元，更有代購要求每盒加收100元。

7月24日，紅星資本局致電LV官方，其客服表示，該店營業(yè)時間為本月22日至28日每日下午，28日后店鋪可能關(guān)閉，營業(yè)時間需等待通知，店鋪目前不提供郵寄服務(wù)。

至于為何閉店，上述客服稱：“它只是一個快閃門店，一個限時的活動，活動結(jié)束了就撤柜了?！敝劣诮酉聛硎欠駮行碌幕顒?，該客服表示，目前沒有接到通知。

多個奢侈品牌熱衷聯(lián)名餐飲

這不是LV第一次進(jìn)軍餐飲。2022年11月3日，LV國內(nèi)首家餐廳“THE HALL會館”在成都太古里開業(yè)，該餐廳是LV在全球開設(shè)的第三家。

據(jù)了解，眾多奢侈品牌通過餐飲拓展業(yè)務(wù)，如Hermès、Burberry、Montblanc、Chanel、Gucci等品牌均設(shè)有咖啡廳或餐廳。

除了自己拓展餐飲業(yè)務(wù)，奢侈品牌也熱衷與其他餐飲品牌聯(lián)名，“年輕人的第一件奢侈品”變得觸手可及。

2021年9月，Prada與上海市徐匯區(qū)烏魯木齊中路的烏中集市聯(lián)名舉辦快閃活動，以Prada2021秋冬系列產(chǎn)品花紋的貼紙裝飾集市?；顒悠陂g，主辦方把紙袋分發(fā)給商家，顧客只要在集市買滿20元的商品，即可免費(fèi)領(lǐng)取通常需購買Prada產(chǎn)品才能擁有的Prada紙袋。該活動啟動后，大批顧客和游客前往“打卡”。

2023年5月，喜茶與FENDI聯(lián)名推出“FENDI喜悅黃”茶飲，單杯售價19元，38元買兩杯可選一個杯墊或者徽章周邊。聯(lián)名一出，喜茶門店訂單爆滿，不少消費(fèi)者曬出喜茶與FENDI聯(lián)名紙袋，稱“19元拿下人生第一個奢侈品”“兩位數(shù)實現(xiàn)高奢自由”。

2023年6月，LV聯(lián)名Manner咖啡，將其在上海奉賢路300號的咖啡館變成了LV的限時書店，除了售賣咖啡，用戶只需要在這里購買兩本LV獨(dú)家出版的書籍，就可以獲贈一個印有LV品牌Logo的帆布包。由于最便宜的書售價290元一本，相當(dāng)于獲得LV帆布包的最低消費(fèi)是580元。彼時，二手平臺上的聯(lián)名產(chǎn)品一度漲到了700元以上。

今年5月，巴黎世家與上海老字號南翔饅頭殿合作，推出為期5天的限定點(diǎn)心，南翔饅頭殿為特制定勝糕印上了巴黎世家BB標(biāo)識，每份售價38元，每日限量200份；合作定制的黑松露小籠包使用了品牌經(jīng)典的灰色調(diào)，同時在禮盒包裝袋上也使用經(jīng)典的灰色包裝紙和購物袋。

專家：品牌可能過度營銷

消費(fèi)者應(yīng)保持理智

對于奢侈品牌熱衷跨界餐飲，全聯(lián)并購公會信用管理委員會專家安光勇告訴紅星資本局，餐飲業(yè)為奢侈品牌提供了一個延伸其品牌理念和生活方式的機(jī)會，通過高端餐飲，品牌可以展示其對品質(zhì)和細(xì)節(jié)的追求，強(qiáng)化品牌的整體形象，同時為消費(fèi)者提供一種獨(dú)特的體驗，增強(qiáng)品牌忠誠度。安光勇還表示，餐飲業(yè)態(tài)可以為奢侈品牌帶來新的收入，分散經(jīng)營風(fēng)險。

關(guān)于奢侈品牌熱衷聯(lián)名餐飲方面，新金融專家余豐慧表示，奢侈品牌通常注重創(chuàng)新和獨(dú)特性，聯(lián)名合作可以為其帶來新的創(chuàng)意和靈感，打造出具有獨(dú)特魅力的產(chǎn)品。此外，聯(lián)名合作可以吸引年輕人關(guān)注，提高品牌年輕化程度。例如，F(xiàn)ENDI與喜茶的合作不僅吸引了奢侈品消費(fèi)者，也吸引了喜茶的年輕粉絲。通過聯(lián)名，奢侈品牌提高了知名度和曝光率，吸引了更多關(guān)注和討論。

不過，奢侈品牌進(jìn)軍餐飲界也引來種種爭議。有網(wǎng)友認(rèn)為，奢侈品牌做聯(lián)名、開餐飲店是在“割韭菜”，也有網(wǎng)友認(rèn)為，為了一個Logo花幾千元買巧克力的性價比不高。對此，安光勇、余豐慧均表示，需理性看待此事。

安光勇認(rèn)為，奢侈品牌拓展業(yè)務(wù)和聯(lián)名合作，確實有增加銷售和提高利潤的動機(jī)，但這也是市場競爭中的正常策略，“只要產(chǎn)品和服務(wù)符合消費(fèi)者預(yù)期，就不應(yīng)簡單地歸結(jié)為‘割韭菜’”。同時，消費(fèi)者有選擇權(quán)，可以根據(jù)自身需求和價值判斷來決定是否購買，如果奢侈品牌的這些跨界產(chǎn)品能夠提供真正的價值，滿足消費(fèi)者的需求，那么就是一種成功的市場行為。

不過，安光勇也提醒，如果奢侈品牌只注重短期利益，最終會失去消費(fèi)者的信任。他表示，奢侈品牌需要通過創(chuàng)新和高質(zhì)量的服務(wù)來吸引和保持客戶，而不是僅依賴于“價格戰(zhàn)”和噱頭。

余豐慧則稱，品牌拓展業(yè)務(wù)或者聯(lián)名合作是商業(yè)策略的一部分，如果能夠?qū)嵤┻@些策略，并且獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和支持，就是一種成功的商業(yè)策略。不過，余豐慧也提醒，在某種情況下，品牌可能會過度營銷，消費(fèi)者在看待奢侈品牌進(jìn)軍餐飲界時，也應(yīng)保持理性。

紅星新聞記者 俞瑤 實習(xí)記者 曾漢

編輯 鄧凌瑤，查看更多

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