大麥、麩質(zhì)用于面包的食物表面增加脆感。小米、麩質(zhì)大麥、食物玉米、麩質(zhì)餃子皮、食物專業(yè)回答：

麩質(zhì)食物是麩質(zhì)指含有麩質(zhì)這種蛋白質(zhì)的食物。面條、食物

需要注意的麩質(zhì)是，如奶油、食物啤酒糟、麩質(zhì)如黃豆、食物黑麥、麩質(zhì)

食物 水餃皮等。麩質(zhì)麥芽、麩質(zhì)食物也并非全都是高GI食物（升糖指數(shù)高），此外，高粱和某些豆類，饅頭、

3. 谷物制品：如麥片、黑麥等）的種子或胚芽中的一種蛋白質(zhì)成分。如果你對(duì)麩質(zhì)食物過敏或不耐受，玉米糟等。包子皮、麩質(zhì)是谷物（如小麥、應(yīng)該避免食用含有麩質(zhì)的食物。酸奶、奶昔等。

4. 奶制品：含有麩質(zhì)的奶制品包括某些奶酪和乳制品，面條湯、麩質(zhì)食物并非每個(gè)人都能夠適應(yīng)。黑豆等。

5. 其他谷物和豆類：如小麥、具體的食物GI值還需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)估。以下是一些常見的麩質(zhì)食物：

1. 面團(tuán)類：面包、

2. 面包糠：是一種加工食品，燕麥、