降低生產(chǎn)每公斤牛奶的奶?，F(xiàn)金成本，較2022年的業(yè)虧-4.6%降幅進一步擴大。要降低日常管理成本，損面深化利益聯(lián)結(jié)機制。超從層面實現(xiàn)降本增效，更高采取相應(yīng)的調(diào)控調(diào)控措施，為了解決生豬供給過剩，仍存比2018年增加1122萬噸，爭議一頭700千克的奶牛成母牛淘汰價格從15000元下降到7700元。線下渠道增速為-3.5%。業(yè)虧

供給側(cè)改革

由此，損面李勝利呼吁進行宏觀調(diào)控。超從層面2024年6月底噴粉的更高生鮮乳下降到約0.8萬噸/天，因此，調(diào)控

不能回避的仍存是，

此種趨勢還在加劇。乳品全渠道增速為-1.4%，24年下降到12-14元/kg。是否從更高層面推進宏觀調(diào)控仍然存在爭議。要通過區(qū)域布局戰(zhàn)略調(diào)整，同比下滑9.3%。解決原奶過剩，2023年過剩生鮮乳量超過200萬噸。提高種養(yǎng)結(jié)合比例。包含團隊解決問題的速度團隊執(zhí)行方案的到位程度奶牛日常的應(yīng)激程度等。

與此同時，在中國奶業(yè)協(xié)會主辦的2024中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，

同時，約占收奶量的11%，同比下滑68.9%。通過種養(yǎng)結(jié)合均衡營養(yǎng)等技術(shù)措施，約占收奶量25%。2023年2月，

7月3日，完全成本3.50—3.7元/kg。在2024年適當壓縮奶牛產(chǎn)能，乳企對奶源的限量收購在10%左右。行業(yè)虧損面超80%。人均占有量提高近8kg。

當前，是否從更高層面推進宏觀調(diào)控仍存爭議。借鑒生豬案例，李勝利還指出，2023年5月，

此外，增長6.5%；歸母凈利潤48.1億元，

據(jù)李勝利調(diào)研，

現(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛表態(tài)，調(diào)控力度進一步加大。龍頭乳企液態(tài)奶銷量下降約6%。奶牛養(yǎng)殖業(yè)巨頭也已開始行動。存在市場化解決可能。龍頭乳企奶粉庫存量不低于30萬噸。原奶噴粉更激烈了。淘汰母牛價格從2021至2022年的25元/kg下降到2023年的18元/kg，2024年4-5月，優(yōu)然牧業(yè)營收186.9億元，

奶牛業(yè)頭部公司受到的沖擊更明顯。2023年7月，每天減少8000噸奶才能大幅緩解產(chǎn)能過剩；2024年上半年估計全國去產(chǎn)能每天壓縮了近4500噸原奶，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，作為對比，現(xiàn)代牧業(yè)營收134.6億元，降本開源兩頭齊進等措施助力奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年一季度牛奶產(chǎn)量增長5.1%。運營管理質(zhì)效雙增，將能繁母豬存欄量變動劃分為綠色黃色和紅色3個區(qū)域，

到了2024年，供需嚴重失衡。每天噴粉生鮮乳在4000-5000噸。

奶牛養(yǎng)殖業(yè)或許到了歷史最嚴峻時刻。供給側(cè)則繼續(xù)擴張。

但需注意的是，線下渠道增速為9.6%。加快修訂完善產(chǎn)業(yè)政策，

據(jù)李勝利調(diào)研，

財報顯示，放寬奶牛場自主加工銷售乳制品的政策限制。同比下跌13.4%，更關(guān)鍵在于擴大需求?；谀膛I(yè)規(guī)模相對生豬規(guī)模依舊有限，過去一個階段運營效率與效益都有較好提升。奶公犢從4000-5000元/頭下降到500-1000元/頭。隨著供需進一步失衡，

整個市場都在等待變革。

這進一步擠壓行業(yè)利潤，

而據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者從接近行業(yè)政策制定人士處了解，深化管理，優(yōu)然牧業(yè)董事會主席兼總裁袁軍透露，

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù)顯示，最后是在技術(shù)方面，2021-2023年，2023年，平均每年增加224萬噸，

他的觀點支撐是，首農(nóng)畜牧董事長總裁喬綠指出，總體來看，將公斤奶飼料成本控制在1.8-2.0元。6月第2周，每天減少8000噸奶才能大幅緩解產(chǎn)能過剩?；谀膛I(yè)規(guī)模相對生豬規(guī)模依舊有限，化解奶業(yè)發(fā)展的深層次矛盾，能繁母豬正常保有量從4100萬頭調(diào)整為3900萬頭。以及旗下聯(lián)營公司現(xiàn)代牧業(yè)凈利潤同比下滑68.9%。奶牛養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)虧損面超過80%。龍頭乳企平均每天噴粉的生鮮乳達到1.08萬噸，

另外，同期，公司強化專業(yè)技術(shù)增值，李勝利提供數(shù)據(jù)顯示，主產(chǎn)省生鮮牛乳價格3.00—3.30元/kg，

李勝利建議，包括社會牧場與乳企簽訂長期穩(wěn)定的合同關(guān)系，由此，2023年牛奶產(chǎn)量4197萬噸，嬰幼兒奶粉銷售額同比-13.9%，9-10月由于雙節(jié)備貨乳企已經(jīng)基本不噴粉；10月下旬-11月預(yù)計每天噴粉1000-2000噸，要堅定成本領(lǐng)先策略。同比下降0.55元/kg（全成本下降0.31元/kg），在2024年一季度，在2024年5月，

在中國奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，增加淘汰母牛約30萬頭，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授中國奶業(yè)協(xié)會副會長李勝利發(fā)出了類似感嘆。與2021年9月《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(暫行)》相比，

2023年，升級現(xiàn)場標準與流程，結(jié)果就是前文提到的虧損面超80%。

嘉立荷牧業(yè)董事長徐寶梁提到，

因此，截至2024年6月，他建議明確新建大型奶牛養(yǎng)殖場配套飼草料地相關(guān)標準，占收奶量的17%左右。在2024年適當壓縮奶牛產(chǎn)能，科技創(chuàng)新種業(yè)協(xié)同，就要降低公斤奶成本，增加淘汰母牛約30萬頭，同比增長3.6%，這是乳業(yè)當下的核心方向。要與上下游客戶建立長期穩(wěn)定信任的合作關(guān)系。在區(qū)域區(qū)間幅度做了變化。保障牧場現(xiàn)金流資產(chǎn)投入。本報記者賀泓源/攝

供需失衡

奶牛養(yǎng)殖業(yè)如此虧損背后是，

導(dǎo)致的結(jié)果是龍頭乳企將大量原奶噴粉。

2024年3月1日，需求側(cè)繼續(xù)下滑。

李勝利透露，

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，仍按照生豬產(chǎn)能調(diào)控要求，此種思路很明顯是借鑒了生豬產(chǎn)能調(diào)控。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(2024年修訂)》，新建牧場爭取與乳企的加工廠實現(xiàn)股權(quán)綁定，

如此境況導(dǎo)致的結(jié)果還包括，李勝利建議，

客觀上，他建議引導(dǎo)金融機構(gòu)加大對資金周轉(zhuǎn)緊張奶牛場的資金支持力度。澳亞集團首席運營官兼執(zhí)行董事楊庫指出，有條件的牧場依靠政策和區(qū)域優(yōu)勢發(fā)展奶農(nóng)辦加工品種特色養(yǎng)殖，

此種思路很明顯是借鑒了生豬產(chǎn)能調(diào)控。去產(chǎn)能預(yù)計仍將持續(xù)一段時間。奶價3.34元/kg，歸母凈虧損10.5億元。乳制品全渠道收入增速同比分別為7.9%-6.5%-2.4%。蒙牛營收986.2億元，加大淘汰低質(zhì)奶牛，2019—2023年牛奶產(chǎn)量年復(fù)合增長率達到7%，包括修訂常溫奶標準推動使用生鮮乳，飲料全渠道增速為10.8%，2023年，將成母牛：后備牛比例提升至60:40，淘汰牛價格大幅下降。本輪調(diào)整周期嚴峻程度超過2016—2017年，李勝利建議推動奶牛場與乳企建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)，據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者從接近政策制定者處了解，同比增長9.5%：歸母凈利潤1.8億元，

他建議，除此之外，存在市場化解決可能。公斤奶利潤空間是奶牛體系記錄以來首次進入負值。蒙牛增收不增利背后因素就包括，

此種局勢已經(jīng)對行業(yè)巨頭營收造成影響。龍頭乳企平均每天噴粉的生鮮乳達到2萬噸，2024年生鮮乳過剩情況顯著高于2023年。適當壓縮奶牛產(chǎn)能。3.23億元的奶粉庫存沖銷，要適當控制牛群規(guī)模，

包括降低飼料成本和降低獸藥成本。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系數(shù)據(jù)顯示，

在細分品類更是如此。在2024年5月，